I VANTAGGI DEL KITCHEN MONITOR
+69% VELOCITA’
potendo raggruppare i piatti uguali automaticamente potrai velocizzare le preparazioni e ottimizzare i tempi
+83% PRECISIONE
una visualizzazione chiara e coordinata aumenta la precisione e riduce gli errori
-47% STRESS
riduce lo stress in cucina ed abbatte il turnover
+66% COORDINAMENTO
la gestione del coordinamento piatti fa si che tutte le portate vengano preparate insieme
+63% SERVIZIO
l’esperienza cliente migliora grazie all’efficienza in cucina e alla comunicazione con la sala
Risolvi i tuoi problemi in 16 giorni con il Kitchen Monitor
L’implementazione di un monitor cucina rappresenta un notevole miglioramento rispetto alla gestione cartacea delle comande. Risolvendo i problemi di perdita, lettura, monitoraggio, coordinamento e stress, il monitor cucina offre funzionalità avanzate che ottimizzano il flusso di lavoro e migliorano l’efficienza della cucina.
Adottare questa tecnologia permette di fornire un servizio di qualità superiore, riducendo errori, tempi di attesa e gestendo i picchi di lavoro senza problemi, migliorando l’esperienza complessiva dei clienti.
Il Kitchen monitor è un progetto che verrà creato su misura della tua realtà ed adattato nel tempo, decidendo quali funzionalità attivare ed il flusso da far seguire alla gestione delle portate
il Caso studio Arcade and Food
Un rotolo di 4 metri di comande cartacee, cuochi che si incastravano l’un l’altro sotto la stampante.
Oggi Nima ci racconta com’è cambiata la cucina di Arcade and Food.
Le domande che ci fanno (e a cui rispondiamo ogni giorno).
Sì, e forse proprio lì fa la differenza. Il Kitchen Monitor si adatta a qualsiasi spazio, anche a cucine strette o con flussi complicati. Basta una presa elettrica, un cavo di rete e una staffa, al resto pensiamo noi.
Il Kitchen Monitor funziona al meglio quando è integrato con il nostro gestionale o con sistemi compatibili. Se il gestionale che usi oggi non permette integrazioni, potremmo proporti una soluzione più completa.
👉 Se non sei disposto a rivedere il tuo sistema attuale, questo progetto potrebbe non fare per te.
Lo abbiamo testato nelle cucine più “roventi”. Usiamo monitor industriali progettati per ambienti difficili. E se serve, li proteggiamo con scocche rinforzate o posizionamenti strategici. Tranquillo, non si scioglie niente.
No. Il sistema è pensato per comunicare usando solo la rete locale al ristorante. I dati vengono sincronizzati regolarmente ed il flusso tra sala e cucina continua a funzionare anche senza internet.
No, e lo diciamo col sorriso. È fatto per cuochi e camerieri veri, non per nerd. Leggi, tocchi, lavori. Dopo un solo turno diventa naturale. Nessuno ha mai chiesto di tornare indietro.
Certo. Ogni cucina è unica. Decidiamo insieme chi deve vedere cosa, in che ordine e con che priorità. Il sistema si adatta al tuo flusso, non il contrario.
💬 Hai una domanda diversa? Contattaci, siamo felici di risponderti.